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Gorditas de maíz

Gorditas de maíz

Homemade

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (100 grams) contains 218 calories, 5.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 44.0 grams of carbohydrates.

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519.0
calorías
11.9
proteínas
104.8
carbohidratos
8.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
519.0
% Valor Diario*
Grasa Total 8.3 g 10%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 714.3 mg 31%
Carbohidratos Totales 104.8 g 38%
Fibra Dietética 9.5 g 33%
Azúcares 2.4 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 119.0 mg 9%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

77.4%
8.8%
13.8%
Grasa: 74 cal (13.8%)
Proteínas: 47 cal (8.8%)
Carbohidratos: 419 cal (77.4%)

About Gorditas de maíz

Las Gorditas de Maíz son un platillo tradicional mexicano hecho a base de masa harina, un tipo de harina de maíz, mezclada con agua y moldeada en tortas gruesas. Se cocinan en un comal hasta que estén ligeramente crujientes por fuera y tiernas por dentro. Las gorditas pueden dividirse y rellenarse con varios ingredientes como frijoles, carnes, queso o vegetales, lo que las hace increíblemente versátiles. Como platillo a base de maíz, las gorditas son una buena fuente de fibra y sin gluten, por lo que son adecuadas para personas con sensibilidad al gluten. Dependiendo de los rellenos y la preparación, pueden ir desde saludables hasta indulgentes. Optar por rellenos ricos en nutrientes como frijoles, proteínas magras y vegetales frescos puede mejorar su valor nutricional. Sin embargo, las variantes fritas o rellenos pesados pueden añadir calorías extras y grasas saturadas. Las Gorditas de Maíz representan un delicioso equilibrio entre tradición y adaptabilidad en la cocina mexicana.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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