1 serving (30 grams) contains 108 calories, 2.1 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
433.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.2 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 91.2 g | 33% | |
| Fibra Dietética | 8.8 g | 31% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 8.3 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 8.4 mg | 0% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 170.4 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina de maíz
La harina de maíz es un polvo fino hecho de granos de maíz secos, comúnmente utilizada en varias cocinas alrededor del mundo, incluyendo la mexicana, americana e india. Sirve como un ingrediente versátil para hornear, espesar salsas y hacer tortillas o pan de maíz. La harina de maíz contiene carbohidratos, fibra y pequeñas cantidades de proteínas, junto con nutrientes esenciales como hierro, magnesio y vitaminas del complejo B. Es naturalmente libre de gluten, lo que la hace adecuada para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Aunque la harina de maíz puede ser nutritiva en recetas, es importante consumirla con moderación, ya que su alto contenido de carbohidratos puede afectar los niveles de azúcar en la sangre si se consume en exceso. Optar por versiones integrales o mínimamente procesadas garantiza un mayor contenido de fibra y nutrientes. Un básico en la cocina tradicional, la harina de maíz añade textura y sabor mientras se adapta a una variedad de necesidades y preferencias dietéticas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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