1 serving (90 grams) contains 77 calories, 2.9 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 17.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
128.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 28.5 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 3.3 g | 11% | |
| Azúcares | 10.7 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 3.3 mg | 0% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 405 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las mazorcas de maíz son un elemento básico de la cocina global, originarias de América Central y del Sur, donde los pueblos indígenas lo cultivaron hace miles de años. Lleno de nutrientes esenciales, el maíz es una buena fuente de fibra dietética, vitaminas B y C, y antioxidantes como la luteína, que apoyan una visión y digestión saludables. Se declara un grano entero cuando se come sin la mazorca, su dulzura natural complementa platos en las cocinas mexicana, estadounidense y asiática. Las variedades amarillas son ricas en carotenoides, mientras que otros tipos, como el maíz blanco y azul, ofrecen diversos beneficios para la salud. El maíz contiene una cantidad moderada de calorías y es bajo en grasa, aunque es mejor disfrutarlo en equilibrio, ya que los productos de maíz procesados pueden contener azúcares añadidos o conservantes. Sin gluten y versátil, las mazorcas de maíz encarnan una nutrición accesible con innumerables aplicaciones culinarias, ya sea hervido, a la parrilla o transformado en tortillas y tamales. ¡Un delicioso pilar de una alimentación consciente de la salud!