1 serving (100 grams) contains 267 calories, 5.2 grams of protein, 10.2 grams of fat, and 36.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
641.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.5 g | 31% | |
| Grasa Saturada | 5.5 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60.1 mg | 20% | |
| Sodio | 1081.7 mg | 47% | |
| Carbohidratos Totales | 88.0 g | 32% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 21.9 g | ||
| proteínas | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120.2 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 216.3 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan de maíz es un plato clásico con raíces en el sur de Estados Unidos, aunque sus orígenes se remontan a la cocina de los nativos americanos, donde el maíz era un ingrediente básico. Hecho principalmente con harina de maíz, harina, huevos, leche y un agente leudante como polvo de hornear, tiene un sabor ligeramente dulce y terroso y una textura suave y quebradiza. El pan de maíz se puede hornear, freír o cocer al vapor, lo que lo convierte en un acompañamiento versátil para comidas como el chili o el barbacoa. Nutricionalmente, proporciona fibra dietética y nutrientes esenciales como las vitaminas del grupo B, magnesio y hierro provenientes de la harina de maíz. Sin embargo, las recetas tradicionales a menudo incluyen azúcar y mantequilla, lo que añade calorías y grasa extra. Para mejorar su perfil saludable, se puede usar harina de maíz integral y leche reducida en grasa o yogur. Aunque el pan de maíz es una opción reconfortante y sabrosa, se deben moderar las porciones para equilibrar su contenido de carbohidratos con otros nutrientes en su comida.