1 serving (85 grams) contains 213 calories, 15.0 grams of protein, 16.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
591.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 44.4 g | 56% | |
| Grasa Saturada | 14.2 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 130.6 mg | 43% | |
| Sodio | 2297.2 mg | 99% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 22.2 mg | 1% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 266.7 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El corned beef es un producto de carne de res curada en sal, tradicionalmente elaborado a partir de pecho de res, remojado en una salmuera sazonada con especias como semillas de mostaza, granos de pimienta y hojas de laurel. Originario de la cocina irlandesa pero popularizado en muchas regiones, incluidos los Estados Unidos, especialmente alrededor del Día de San Patricio, tiene un sabor rico y sabroso y una textura tierna. El corned beef es una fuente significativa de proteínas y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, lo que lo hace beneficioso para la energía y la salud muscular. Sin embargo, es alto en sodio debido al proceso de curado, lo que puede ser motivo de preocupación para las personas que controlan su consumo de sal. También puede ser relativamente alto en grasa dependiendo del corte utilizado. A menudo se combina con repollo o papas, siendo un elemento básico en platos reconfortantes y copiosos, pero se disfruta mejor con moderación dentro de una dieta equilibrada.