1 serving (28 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
762.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.3 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 21.2 g | 106% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 3474.6 mg | 151% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.8 g | 101% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 847.5 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About coppa
La coppa, también conocida como capicola o gabagool, es una carne curada tradicional italiana hecha a partir del cuello o el hombro de cerdo. Condimentada con una mezcla de especias como pimienta negra, ajo y a veces pimienta roja o hinojo, pasa por un lento proceso de curación que realza su sabor rico y sabroso. Un básico en la cocina italiana, la coppa se disfruta a menudo en lonchas finas en sándwiches, en tablas de embutidos o junto con queso y aceitunas. Aunque es rica en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales como zinc y complejo B, su contenido de sodio y grasa puede ser considerable debido al proceso de curación. La moderación es clave para disfrutar de la coppa como parte de una dieta equilibrada. Opta por variedades más magras, cuando estén disponibles, y acompáñala con verduras frescas o galletas integrales para un complemento nutritivo a su sabor intenso.
