1 serving (15 grams) contains 25 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
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% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 55.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 23.8 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sake de cocina
El sake de cocina, originario de Japón, es un tipo de vino de arroz específicamente elaborado para uso culinario. A diferencia del sake para beber, el sake de cocina es menos dulce y tiene sal añadida para diferenciarlo como ingrediente en lugar de una bebida. Rico en aminoácidos procedentes del arroz fermentado, realza el umami de los platos y ablanda las proteínas, convirtiéndolo en un básico en la cocina japonesa para marinados, sopas y salteados. Aunque el sake de cocina aporta profundidad de sabor, su contenido alcohólico suele evaporarse durante la cocción, dejando trazas mínimas en el plato final. Nutricionalmente, contiene minerales traza y compuestos de la fermentación del arroz que enriquecen los platos, aunque no es una fuente significativa de vitaminas o proteínas. La adición de sal implica que deba usarse con precaución en las recetas para controlar la ingesta de sodio. Cuando se utiliza con moderación, el sake de cocina puede elevar el sabor de las comidas al tiempo que complementa una dieta equilibrada.
