1 serving (180 grams) contains 29 calories, 2.1 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 5.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
38.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.3 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.0 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín cocido es una verdura versátil y nutritiva que suele utilizarse en las cocinas mediterránea, italiana y americana. Rico en vitaminas A, C y K, proporciona antioxidantes esenciales que apoyan la salud inmunológica y la vitalidad de la piel. El calabacín es bajo en calorías y carbohidratos, por lo que es un favorito en dietas para control de peso, mientras que su alto contenido en agua promueve la hidratación y la digestión. Además, contiene potasio y ácido fólico, que son beneficiosos para la salud del corazón y la producción de energía. Cuando se cocina al vapor, salteado o asado, el calabacín cocido conserva su textura suave y tierna y combina bien con hierbas, aceite de oliva y condimentos suaves. Aunque suele ser muy saludable, el exceso de mantequilla, aceite o salsas pesadas puede aumentar su contenido calórico, por lo que los métodos de preparación son importantes. Como ingrediente dinámico, el calabacín cocido complementa sopas, guisos o simplemente como guarnición sazonada. Con sus beneficios para la salud y su adaptabilidad culinaria, el calabacín sigue siendo un alimento básico en comidas equilibradas y saludables.