1 serving (180 grams) contains 29 calories, 2.1 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
38.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.3 g | 11% | |
| Azúcares | 4.1 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 44.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 606.7 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín cocido es una verdura versátil popular en muchas cocinas, incluyendo las mediterráneas, italianas y americanas. Originario de América Central y del Sur, el calabacín es técnicamente un tipo de calabaza de verano y pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Cuando se cocina, desarrolla una textura tierna y un sabor ligeramente dulce, lo que lo convierte en una excelente adición a salteados, sopas y platos de pasta. El calabacín es bajo en calorías pero rico en nutrientes esenciales como potasio, vitamina C, vitamina A y fibra dietética. También proporciona antioxidantes, como la luteína y la zeaxantina, que apoyan la salud ocular. Su alto contenido de agua lo hace hidratante y beneficioso para la digestión. Métodos de cocción como el vapor o la salteado retienen la mayoría de sus nutrientes, mientras que freír puede añadir grasas innecesarias. En general, el calabacín cocido es un ingrediente denso en nutrientes y adaptable que complementa una dieta saludable.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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