1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas amarillas cocidas son una legumbre nutritiva y versátil comúnmente utilizada en las cocinas del sur de Asia, Oriente Medio y África. Conocidas por su sabor suave y terroso y su textura tierna, son un ingrediente básico en platos como dal, sopas, guisos y curries. Llenas de proteínas, fibra dietética y carbohidratos complejos, las lentejas amarillas son un excelente alimento de origen vegetal para apoyar la salud muscular y la digestión. También son ricas en nutrientes esenciales como ácido fólico, potasio y hierro, lo que las hace beneficiosas para la producción de energía, la salud cardíaca y la nutrición prenatal. Bajas en grasas y sin colesterol, son una elección ideal para promover una dieta equilibrada. Sin embargo, su mayor contenido de carbohidratos debe tenerse en cuenta para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre. Fáciles de preparar y mezclar en recetas, las lentejas amarillas cocidas son una deliciosa adición densa en nutrientes a cualquier comida.