1 serving (185 grams) contains 222 calories, 8.1 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 39.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
222 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.3 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 318 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La quinua blanca cocida es un grano versátil y rico en nutrientes originario de la cordillera de los Andes en Sudamérica, especialmente valorado en la cocina peruana y boliviana. Tiene un sabor suave y a nuez, y una textura esponjosa que funciona bien en ensaladas, cuencos o como plato acompañante. La quinua es técnicamente una semilla, lo que la hace naturalmente libre de gluten y una excelente opción para aquellos con restricciones dietéticas. Está llena de proteínas, proporcionando los nueve aminoácidos esenciales, y es una buena fuente de fibra dietética, hierro, magnesio y antioxidantes. Su índice glucémico bajo la convierte en una opción saludable para apoyar el equilibrio de azúcar en la sangre. Si bien la quinua es saludable en general, el control de las porciones es clave, ya que es densa en calorías y tiene un contenido moderado de carbohidratos. Con su equilibrio de nutrición y sabor, la quinua blanca cocida es un ingrediente poderoso que se adapta a una variedad de platos, desde cocina local hasta global.