1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
46 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 82 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 7.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 240 mg | 18% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 660 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La berro cocida es una hoja verde densa en nutrientes conocida por su sabor picante y color vibrante. Originaria de Europa y Asia, esta planta acuática ha sido un pilar en las cocinas de todo el mundo, a menudo utilizada en sopas, salteados y guarniciones. Rica en vitaminas A, C y K, la berro cocida apoya la salud inmunológica, la vitalidad de la piel y la fortaleza ósea. También contiene antioxidantes como el betacaroteno y la luteína, que pueden combatir el daño celular. Al cocinarse, su sabor picante se suaviza, convirtiéndola en una adición versátil a las comidas. Baja en calorías pero alta en nutrientes esenciales, la berro cocida es una excelente opción para el control de peso y el bienestar general. Sin embargo, al igual que muchas verduras de hoja verde, contiene oxalatos, que pueden afectar la absorción de calcio en personas propensas a cálculos renales. La berro cocida equilibra la nutrición y el sabor, ofreciendo una elección saludable para una dieta equilibrada.