1 serving (85 grams) contains 159 calories, 30.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
441.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 183.3 mg | 61% | |
| Sodio | 158.3 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 83.3 g | 166% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 10.6 mg | 58% | |
| Potasio | 883.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ciervo cocido
La carne de venado cocida, derivada de la carne de ciervo, es una opción magra y rica en proteínas popular en las cocinas de todo el mundo, especialmente en aquellas con tradiciones de caza. Se valora por su rico sabor terroso y versatilidad, a menudo se presenta en guisos abundantes, asados o platos a la parrilla. La carne de venado es notablemente baja en grasa en comparación con la carne de res o cerdo, lo que la convierte en una alternativa más saludable para aquellos que controlan los niveles de colesterol. Es una excelente fuente de nutrientes esenciales, como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, particularmente la B12, que apoya la energía y la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, el método de preparación puede afectar su perfil de salud: el venado frito o muy salado puede introducir un exceso de sodio y grasas poco saludables. El venado de origen ético, a menudo salvaje o cultivado de forma sostenible, también es una opción respetuosa con el medio ambiente, alineada con los valores de la granja a la mesa. Con sus beneficios nutricionales y su sabor robusto, la carne de venado cocida es una opción de proteínas nutritiva y sabrosa para los consumidores conscientes de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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