1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras cocidas son un componente versátil y nutritivo de muchas cocinas globales, celebradas por sus sabores ricos y beneficios para la salud. Comúnmente incluidas se encuentran zanahorias, brócoli, espinacas, calabacines, coliflor y judías verdes, cada una ofreciendo un perfil único de vitaminas, minerales y fibra. Métodos de cocción como el vapor, el horneado o salteado conservan los nutrientes al tiempo que mejoran el sabor y la textura. Procedentes de diversas tradiciones culinarias, desde salteados mediterráneos hasta mezclas al vapor asiáticas, las verduras cocidas combinan bien con especias y aceites. Son ricas en antioxidantes, vitaminas A, C y K, y bajas en calorías, lo que las hace excelentes para el control de peso y la salud del corazón. Sin embargo, la cocción excesiva puede disminuir el contenido de nutrientes y agregar sal en exceso o salsas altas en grasas puede reducir sus beneficios para la salud en general. Como alimento básico para dietas equilibradas, las verduras cocidas proporcionan nutrición esencial y satisfacen una amplia gama de paladares.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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