1 serving (132 grams) contains 187 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 45.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
340.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 20.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 83.1 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 1.3 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.2 mg | 6% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 1161.8 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Yuca cocida
La raíz de taro cocida es un tubérculo almidonado y rico en nutrientes ampliamente utilizado en las cocinas de Asia, África y las Islas del Pacífico. Con su textura cremosa y sabor ligeramente dulce y a nuez, el taro es un ingrediente versátil en platos que van desde guisos salados hasta postres dulces. Esta raíz es una excelente fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión, y contiene nutrientes esenciales como el potasio, la vitamina C y la vitamina E, que contribuyen a la salud del corazón y la función inmunológica. La raíz de taro también es baja en grasa y libre de colesterol, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón cuando se cocina de forma natural. Sin embargo, su contenido de almidón la convierte en un alimento denso en calorías, por lo que el control de las porciones es esencial para aquellos que gestionan su ingesta energética. Antes de consumirlo, el taro debe cocerse completamente para descomponer los compuestos naturales que pueden ser tóxicos si se consumen crudos. Es un ingrediente nutritivo y rico en minerales que puede complementar una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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