1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
207.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 133.3 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 48.5 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.2 g | 25% | |
| Azúcares | 10.0 g | ||
| proteínas | 3.7 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.2 mg | 5% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 811.1 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Batata cocida
Las batatas cocidas son un alimento rico en nutrientes y versátil apreciado en todo el mundo, originario de América Central y del Sur. Repletas de vitaminas y minerales esenciales, son una excelente fuente de vitamina A (en forma de beta-caroteno), vitamina C, manganeso y fibra dietética. Contienen carbohidratos complejos, proporcionando energía sostenida, y son naturalmente bajas en grasa. Las batatas ofrecen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que respaldan la salud ocular, la función inmunológica y la digestión. Son populares en cocinas que van desde platos latinoamericanos tradicionales hasta recetas africanas y asiáticas, a menudo asadas, hechas puré o horneadas. Su dulzura natural las convierte en una alternativa más saludable a los bocadillos azucarados. Aunque son una elección nutritiva, los métodos de preparación como la fritura profunda o la adición excesiva de azúcares o grasas pueden disminuir sus beneficios. Las batatas cocidas son reconfortantes y nutritivas, adaptándose a una variedad de dietas, incluidos estilos de vida vegetarianos, veganos y sin gluten.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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