1 serving (100 grams) contains 86 calories, 1.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
200 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 127.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 46.7 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 7.0 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.7 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 69.8 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 783.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las batatas cocidas son un vegetal de raíz rico en nutrientes, celebrado por su dulzura natural y vibrante color naranja. Originarias de América Central y del Sur, ahora son un alimento básico en cocinas de todo el mundo, presentes en platos que van desde cazuelas hasta curry. Una sola porción está repleta de vitaminas esenciales, en particular vitamina A (en forma de beta-caroteno), vitamina C y vitaminas del grupo B. Las batatas también son ricas en fibra dietética, que favorece la digestión, y potasio, que promueve la salud del corazón. Sus carbohidratos complejos proporcionan energía sostenida al mismo tiempo que son bajos en grasa. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, los azúcares añadidos o los ingredientes grasos pueden disminuir sus beneficios para la salud. Asar al horno, cocer al vapor o hervir son métodos ideales para mantener su valor nutricional. Gracias a su versatilidad, las batatas ofrecen una forma libre de culpa de disfrutar de un dulce natural y saludable que apoya el bienestar general.