1 serving (100 grams) contains 271 calories, 25.0 grams of protein, 19.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
645.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 45.2 g | 57% | |
| Grasa Saturada | 17.4 g | 86% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 138.1 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 42.9 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bistec cocido es un alimento rico en proteínas derivado de la carne de res, un básico en varias cocinas de todo el mundo, incluidas las tradiciones estadounidense, francesa y argentina. Dependiendo de la preparación y corte, el bistec está lleno de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B, que son cruciales para la producción de energía, el soporte inmunológico y la salud en general. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vital para la reparación y crecimiento muscular. Sin embargo, el bistec puede ser alto en grasas saturadas, especialmente en cortes marmoleados como el ribeye, lo cual podría afectar la salud del corazón si se consume en exceso. Asar o asar a la parrilla el bistec con sazonado mínimo realza sus beneficios para la salud al mismo tiempo que reduce las grasas o sodio añadidos. Mientras que los cortes magros como el solomillo o el filete mignon son más amigables con el corazón, la moderación y el tamaño de las porciones conscientes son clave para disfrutar del bistec como parte de una dieta equilibrada. El sabor y la ternura lo convierten en un plato versátil que se adapta tanto a comidas cotidianas como a ocasiones indulgentes.