1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
46 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 140 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 7.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 5.8 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 198 mg | 15% | |
| Hierro | 5.4 mg | 30% | |
| Potasio | 932 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las espinacas cocidas son una verdura de hoja rica en nutrientes que proviene de la región mediterránea y se usa ampliamente en cocinas de todo el mundo. Rico en vitaminas A, C, K y ácido fólico, también es una excelente fuente de hierro, calcio, magnesio y potasio, que apoyan la salud ósea, la circulación sanguínea y la función inmunológica. Cocinarlas aumenta su contenido antioxidante, al tiempo que reduce los oxalatos, que pueden inhibir la absorción de calcio. Las espinacas tienen pocas calorías pero son ricas en fibra, lo que las hace ideales para el control del peso y la digestión. Sin embargo, las personas propensas a los cálculos renales pueden necesitar moderar su consumo debido a su contenido de oxalatos. Versátil y sabroso, las espinacas cocidas se utilizan en platos como la lasaña italiana, el saag indio y los pasteles de Oriente Medio. Ya sea al vapor, salteadas o incorporadas en sopas, su textura tierna y sabor terroso las convierten en una adición nutritiva y deliciosa a cualquier dieta.