1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
34.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 117.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 5.4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 3.3 g | 11% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 147.8 mg | 11% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 695.5 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las espinacas cocidas son una hoja verde densa en nutrientes que se ha disfrutado en diversas cocinas de todo el mundo, desde platos mediterráneos e indios hasta la comida reconfortante americana. Cuando las espinacas se cocinan, su sabor ligeramente amargo se suaviza en un gusto terroso y rico, mientras que su textura se vuelve tierna y sedosa. Como una potencia de vitaminas y minerales, las espinacas cocidas son ricas en vitamina K, vitamina A, ácido fólico y hierro, lo que las hace excelentes para la salud ósea, la visión y la producción de glóbulos rojos. También proporciona fibra dietética y antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que apoyan la salud ocular. A pesar de su impresionante perfil nutricional, las espinacas contienen oxalatos, que pueden inhibir la absorción de calcio y no ser adecuadas para aquellas personas propensas a los cálculos renales. Bajas en calorías y versátiles en recetas, las espinacas cocidas son una adición saludable a las comidas, ya sea salteadas, al vapor o cocidas a fuego lento en sopas y salsas.