1 serving (85 grams) contains 206 calories, 23.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
572.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 13.3 g | 66% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 19.4 mcg | 96% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 875.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lomo cocido
El solomillo cocido es un corte premium de carne de res, ampliamente apreciado por su ternura y sabor rico. Proveniente de la parte trasera de la vaca, este corte magro es frecuentemente presentado en cocinas occidentales, incluyendo platos de steakhouse estadounidenses y asados de estilo europeo. El solomillo es valorado por su equilibrio entre marmoleado y magrura, haciéndolo una elección versátil para parrilla, sellado en sartén o asado en el horno. Nutricionalmente, es una excelente fuente de proteína de alta calidad, hierro y vitaminas del complejo B esenciales como la B12, que respaldan la reparación muscular y la producción de energía. Aunque el solomillo es relativamente bajo en grasa en comparación con cortes más grasos como el ribeye, los métodos de preparación pueden influir en su perfil saludable: la mantequilla o aceite en exceso pueden añadir calorías y grasa no deseadas. Optar por sazonar de manera mínima y por porciones moderadas asegura que disfrutes de los beneficios para la salud sin excesos. El solomillo perfectamente cocido es una opción satisfactoria para una comida equilibrada rica en proteínas.
