1 serving (100 grams) contains 56 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 14.4 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
140 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 36 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 7 g | 25% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 120 mcg | 600% | |
| Calcio | 5 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 760 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Shiitake cocinado
Los hongos shiitake cocidos son un ingrediente delicioso y rico en nutrientes ampliamente utilizado en las cocinas de Asia Oriental, especialmente en platos japoneses y chinos. Conocidos por su sabor terroso y rico en umami, estos hongos se saltean, hierven o cuecen a fuego lento para realzar su textura tierna y profundizar su perfil sabroso. Los shiitakes son bajos en calorías y ricos en fibra, proporcionando nutrientes esenciales como las vitaminas B2, B3, B5, D y minerales como el selenio y el cobre. Contienen compuestos bioactivos como los polisacáridos, que apoyan la salud inmunológica, y la ergotioneína, un potente antioxidante. Aunque naturalmente bajos en grasa y sodio, los métodos de preparación que involucran un exceso de aceite, mantequilla o sal pueden afectar sus beneficios para la salud en general. Los shiitakes cocidos son versátiles y se pueden disfrutar en salteados, sopas y salsas, ofreciendo una adición sabrosa y nutritiva a las comidas mientras apoyan la salud del corazón y el sistema inmunológico.
