1 serving (100 grams) contains 72 calories, 2.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 16.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
144 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 24 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 33.6 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 15.8 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 74 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 668 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las chalotas cocidas son un ingrediente sabroso y rico en nutrientes, a menudo utilizado en las cocinas francesa y del sudeste asiático. Conocidas por su sabor suave, dulce y ligeramente tangy, son parte de la familia de las aliáceas, junto con las cebollas y el ajo. Cuando se cocinan, las chalotas se caramelizan, liberando azúcares naturales y proporcionando una rica profundidad a los platos. Son bajas en calorías y están llenas de nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, C y B6, así como manganeso, fibra dietética y antioxidantes. Estos nutrientes pueden apoyar la salud inmunológica, la digestión y la salud del corazón. Al ser naturalmente bajas en grasas, pueden adaptarse a varios planes dietéticos, aunque los métodos de cocción como freír pueden agregar grasas no saludables o calorías en exceso. Las chalotas son versátiles, mejorando salsas, salteados y asados con su perfil de sabor único. Fáciles de incorporar, las chalotas cocidas ofrecen un equilibrio de sabor y nutrición sin abrumar a otros ingredientes.