1 serving (100 grams) contains 123 calories, 3.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 25.9 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
292.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 61.7 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 88.1 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sémola cocida
La sémola cocida es un plato versátil hecho de trigo duro molido grueso que ha sido hervido en agua o leche. Originaria del norte de África y el Mediterráneo, la sémola es un alimento básico en cocinas como la italiana, india y del Medio Oriente, donde se utiliza en platos como pudines, cuscús y pastas. Rica en carbohidratos, la sémola es una excelente fuente de energía, contiene cantidades moderadas de proteínas y ofrece nutrientes clave como selenio, magnesio y hierro. Su índice glucémico bajo la hace beneficiosa para mantener niveles estables de azúcar en la sangre, lo cual puede apoyar la salud cardiovascular y metabólica a largo plazo. Sin embargo, las personas con sensibilidades al gluten o enfermedad celíaca deben evitar la sémola debido a su contenido de trigo. La sémola cocida se disfruta comúnmente tanto como plato salado como dulce, dependiendo de la preparación regional, y su sabor suave se presta bien a la personalización con especias, frutas o verduras.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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