1 serving (185 grams) contains 222 calories, 8.1 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 39.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
241.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.9 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42.8 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.7 mg | 2% | |
| Hierro | 3.0 mg | 16% | |
| Potasio | 345.7 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La quinua roja cocida es un grano o semilla rico en nutrientes originario de Sudamérica, cultivado principalmente en la región de los Andes. Conocida por su sabor ligeramente a nuez y su color vibrante, la quinua roja mantiene una textura más firme en comparación con otras variedades de quinua, lo que la hace ideal para ensaladas y platos calientes. Es naturalmente libre de gluten y una proteína completa, proporcionando los nueve aminoácidos esenciales. Rica en fibra dietética, vitaminas y minerales como magnesio, potasio y hierro, la quinua roja apoya la salud digestiva, la función muscular y los niveles de energía. Con antioxidantes como la quercetina y el kaempferol, contribuye a combatir la inflamación y el daño celular. Con un bajo índice glucémico, se adapta a una variedad de necesidades dietéticas, incluidas las dietas para diabéticos y para la pérdida de peso. Si bien la quinua roja es una excelente fuente de nutrición, combinarla con una comida equilibrada asegura una ingesta optimizada, ya que su contenido de carbohidratos debe ser moderado para regímenes bajos en carbohidratos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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