1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas rojas cocidas
Las lentejas rojas cocidas son una legumbre nutritiva y versátil ampliamente utilizada en las cocinas de Oriente Medio, India y el Mediterráneo. Conocidas por su sabor suave y terroso y su textura suave después de cocinarlas, las lentejas rojas son una excelente fuente de proteína vegetal, lo que las hace ideales para dietas vegetarianas y veganas. Son ricas en fibra dietética, lo que apoya la digestión y la salud del corazón, y están llenas de nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro, magnesio y potasio. Además, su bajo índice glucémico las convierte en una excelente opción para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Bajas en grasas y naturalmente libres de colesterol, las lentejas rojas cocidas contribuyen a una dieta equilibrada y saludable. Aunque son altamente nutritivas, los condimentos y métodos de preparación pueden afectar su saludabilidad; agregar sal en exceso o grasas ricas puede aumentar el contenido de calorías y sodio. Perfectas para sopas, guisos y currys, estas lentejas ofrecen una opción completa y satisfactoria en innumerables platos alrededor del mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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