1 serving (100 grams) contains 127 calories, 8.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
254 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.6 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 12.8 g | 45% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 17.4 g | 34% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56 mg | 4% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 806 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles rojos cocidos son una legumbre popular conocida por su color rico, textura sustanciosa y sabor ligeramente a nuez. Originarios de América Central y ahora ampliamente utilizados a nivel mundial, son un elemento básico en cocinas como el chili mexicano, los curries indios y platos criollos. Repletos de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y potasio, los frijoles rojos apoyan la salud cardíaca, la regulación del azúcar en la sangre y el bienestar digestivo. Son naturalmente bajos en grasa y libres de colesterol, lo que los convierte en una excelente opción para dietas vegetarianas o veganas. Sin embargo, es necesario cocinarlos correctamente para eliminar toxinas naturales y garantizar una consumición segura. Evite las variedades enlatadas con alto contenido de sodio o preparaciones a base de mantequilla en exceso para mantenerlos como una adición saludable a sus comidas. Versátiles y satisfactorios, los frijoles rojos cocidos son una forma asequible de mejorar la nutrición en platos que van desde sopas hasta ensaladas.