1 serving (100 grams) contains 116 calories, 7.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
269.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 46.7 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 18.4 g | 65% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.1 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 62.8 mg | 4% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 858.1 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Legumbres cocidas
Las legumbres cocidas, incluyendo frijoles, lentejas, garbanzos y guisantes, son alimentos densos en nutrientes celebrados en cocinas de todo el mundo, desde el dal indio hasta el hummus mediterráneo. Ricas en proteína de origen vegetal y fibra dietética, son excelentes para apoyar la digestión, estabilizar el azúcar en la sangre y promover la saciedad. Las legumbres están llenas de nutrientes esenciales como hierro, ácido fólico, potasio y magnesio, haciéndolas una valiosa adición a dietas vegetarianas y veganas. También son naturalmente bajas en grasa y libres de colesterol. Aunque son versátiles y saludables, las legumbres cocidas enlatadas o envasadas pueden contener sodio añadido, por lo que se recomienda enjuagarlas o optar por opciones bajas en sodio para la salud del corazón. Su asequibilidad, sostenibilidad y capacidad para absorber sabores audaces hacen de las legumbres un pilar de muchos platos globales y un superalimento fácil de incorporar en comidas equilibradas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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