1 serving (85 grams) contains 200 calories, 28.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.0 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 77.8 g | 155% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 972.2 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los medallones de cerdo cocidos son pequeños cortes tiernos de cerdo magro, generalmente rebanados del lomo. Provenientes de la cocina europea, estos medallones son versátiles y comúnmente se acompañan de salsas ricas o se sirven junto a verduras para una comida equilibrada. Los medallones de cerdo son ricos en proteínas, que apoyan el crecimiento y la reparación muscular, y proporcionan vitaminas esenciales como B6, B12 y niacina, que ayudan en el metabolismo de la energía y la producción de glóbulos rojos. Además, estos cortes son relativamente bajos en grasa en comparación con otras opciones de cerdo, pero los métodos de preparación pueden afectar su saludabilidad. Asar a la parrilla u hornear es una opción saludable para el corazón en comparación con freír. Aunque los medallones de cerdo son naturalmente libres de carbohidratos, aquellos que controlan la ingesta de sodio deben tener cuidado con los condimentos o marinadas agregados. En general, los medallones de cerdo cocidos son una opción nutritiva y sabrosa para aquellos que buscan una fuente de proteínas magras con un toque de indulgencia culinaria.