1 serving (110 grams) contains 52 calories, 1.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 12.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
75.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 43.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 275.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cebolla cocida
Las cebollas cocidas son un ingrediente básico en las cocinas de todo el mundo, apreciadas por su sabor sabroso y versatilidad. Provenientes de la familia Allium, estos bulbos son ricos en compuestos como la quercetina, que ofrecen beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Cocinar las cebollas realza su dulzura natural a medida que se caramelizan sus azúcares, convirtiéndolas en una adición sabrosa a sopas, guisos, salteados y salsas en platos que van desde la sopa de cebolla francesa hasta los currys indios. Aunque las cebollas son bajas en calorías y contienen vitamina C, B6, potasio y manganeso, su perfil nutricional puede disminuir ligeramente al cocinarlas en comparación con consumirlas crudas. Saltear con exceso de aceite o mantequilla puede agregar grasas innecesarias, por lo que métodos de preparación más saludables incluyen vaporizar ligeramente o tostar en seco. La fibra soluble en las cebollas apoya la digestión, promoviendo la salud intestinal, mientras que sus compuestos de azufre pueden ayudar a la función inmunológica. Asequibles y fáciles de incorporar, las cebollas cocidas son una forma deliciosa de aumentar tanto el sabor como los nutrientes en tus comidas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - cebolla cocida DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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