1 serving (100 grams) contains 16 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
38.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 390.5 mg | 30% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 611.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Nopal cocido
El nopal cocido, o pencas de cactus, es un ingrediente versátil popular en la cocina mexicana. Esta hortaliza se cosecha del nopal, cactus de la tuna, y al cocinarse, su textura se vuelve tierna y ligeramente gelatinosa. El nopal es rico en fibra, antioxidantes y vitaminas esenciales como la vitamina C y la vitamina A. Ofrece una buena fuente de minerales como magnesio y potasio, contribuyendo a la salud del corazón y al equilibrio de electrolitos. Bajo en calorías y carbohidratos, es ideal para aquellos que manejan el peso o los niveles de azúcar en la sangre, ya que se ha relacionado con la mejora de la regulación de la glucosa. Su alto contenido de fibra apoya la digestión y promueve la salud intestinal. Aunque el nopal es una elección nutritiva, su textura babosa puede no ser del agrado de todos, y se debe evitar el consumo excesivo, ya que podría causar malestar gastrointestinal. El nopal cocido se disfruta a menudo en ensaladas, sopas, tacos y salteados, añadiendo un sabor brillante y agrio y un impulso nutricional a las comidas.
