1 serving (250 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.3 mg | 31% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Siri Paye de Cordero Cocinado es una delicia tradicional originaria de la cocina del sur de Asia, particularmente popular en hogares paquistaníes e indios. Este plato se elabora utilizando la cabeza de cordero (Siri) y los cascos (Paye), cocidos lentamente con especias aromáticas, jengibre, ajo y cebollas para crear un guiso rico y sustancioso. A menudo se sazona con cúrcuma, chiles y garam masala, y se sirve junto con naan o arroz. Desde el punto de vista nutricional, el cordero aporta proteínas, hierro y vitaminas esenciales, mientras que la gelatina de los cascos es beneficiosa para la salud articular y la elasticidad de la piel. Sin embargo, el Siri Paye puede tener un alto contenido de grasas saturadas y colesterol, por lo que la moderación es clave para disfrutar de sus sabores intensos sin excesos. Es una comida reconfortante para los meses más fríos y es apreciada por su calidez nutritiva y su sabor profundo y auténtico.