1 serving (198 grams) contains 230 calories, 17.9 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 39.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
277.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 48.0 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 18.8 g | 67% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 21.5 g | 43% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.2 mg | 3% | |
| Hierro | 7.9 mg | 43% | |
| Potasio | 880.7 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas cocidas son una leguminosa versátil y densa en nutrientes disfrutada en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos del Sur de Asia, Mediterráneo y Medio Oriente. Ricas en proteínas y fibra de origen vegetal, son un alimento básico para dietas veganas y vegetarianas. Las lentejas son naturalmente bajas en grasa y están llenas de nutrientes esenciales, incluyendo hierro, potasio, ácido fólico y magnesio, lo que las hace excelentes para apoyar la salud del corazón, la digestión y la energía sostenida. Vienen en varios tipos, como verde, marrón, rojo y negro, cada uno con texturas y perfiles de sabor únicos. Las lentejas son libres de colesterol y naturalmente sin gluten, pero las personas sensibles deben asegurarse de una preparación adecuada para reducir posibles hinchazones o molestias. Ya sea agregadas a sopas, guisos, ensaladas o servidas como guarnición, las lentejas cocidas son una adición saludable, asequible y deliciosa a cualquier comida.