1 serving (100 grams) contains 294 calories, 25.6 grams of protein, 21.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50.5 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 21.7 g | 108% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 231.0 mg | 77% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.0 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.4 mg | 4% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cordero cocido es una carne sabrosa y rica en nutrientes derivada de ovejas, comúnmente utilizada en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y europeas. A menudo se asa, se asa a la parrilla o se estofa, y se combina bien con hierbas como el romero y la menta. El cordero es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y de nutrientes esenciales, incluido el hierro, el zinc y las vitaminas B como la B12, que apoyan la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. También contiene grasas saludables como los ácidos grasos omega-3, especialmente en las variedades alimentadas con pasto. Sin embargo, el cordero puede ser alto en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para la salud del corazón. Cortes magros, como la pierna o el lomo, son ideales para aquellos que buscan controlar la ingesta de calorías y grasas mientras disfrutan de su sabor rico. El cordero es versátil y funciona bien en platos que van desde guisos contundentes y brochetas hasta elegantes platos asados, lo que lo convierte en una opción popular tanto para comidas diarias como para ocasiones especiales.