1 serving (100 grams) contains 185 calories, 26.0 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
440.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.9 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 576.2 mg | 192% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 14.0 mg | 77% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Corazón cocido
El corazón cocido es un alimento denso en nutrientes disfrutado en varias cocinas alrededor del mundo, incluyendo las tradiciones brasileñas, francesas y nórdicas. Normalmente proveniente de vacuno, cerdo, cordero o aves de corral, el corazón es rico en proteínas y vitaminas esenciales como la B12, la riboflavina y la niacina, que respaldan la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Es una excelente fuente de hierro, zinc y selenio, minerales vitales para la salud inmunológica y la función enzimática. El corazón cocido también contiene coenzima Q10 (CoQ10), un antioxidante que promueve la salud cardíaca y la reparación celular. A pesar de sus numerosos beneficios, el corazón es alto en colesterol, por lo que la moderación es clave para las personas que monitorean sus niveles. Su textura firme y sabor robusto lo hacen versátil, y comúnmente se prepara a la parrilla, guisado, o cocinado a fuego lento en estofados. Incluir corazón cocido en una dieta equilibrada puede ser una elección sostenible y nutritiva para aquellos interesados en vísceras y exploración culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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