1 serving (85 grams) contains 240 calories, 21.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
666.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50.0 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 19.4 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 208.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.3 g | 116% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.1 mg | 33% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de res molida cocida
La carne molida de chuck cocida es una forma popular de carne de res derivada del corte primario chuck, ubicado cerca del hombro de la vaca. Normalmente está compuesta de un 80% de carne magra y un 20% de grasa, lo que le confiere un sabor rico y una textura jugosa al ser preparada. La carne molida de chuck es altamente versátil y ampliamente utilizada en muchas cocinas, incluyendo la estadounidense, mexicana, italiana y otras, con platos como hamburguesas, pastel de carne, tacos y salsas para pastas que muestran su adaptabilidad. Nutricionalmente, ofrece una sólida fuente de proteínas, vitaminas esenciales como B12, y minerales como hierro y zinc, promoviendo la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, su contenido de grasa, particularmente grasas saturadas, pueden contribuir a niveles elevados de colesterol si se consume en exceso. Optar por opciones más magras o moderar las porciones ayuda a equilibrar su perfil nutricional. Una cocción adecuada y un manejo correcto aseguran la seguridad al mismo tiempo que desbloquean las características sabrosas que hacen de la carne molida de chuck un imprescindible atemporal en la cocina.
