1 serving (85 grams) contains 218 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
581.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 34.7 g | 44% | |
| Grasa Saturada | 13.3 g | 66% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 189.3 mg | 63% | |
| Sodio | 202.7 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.7 g | 117% | |
| Vitamina D | 18.7 mcg | 93% | |
| Calcio | 34.7 mg | 2% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 544 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res molida cocida es un ingrediente versátil hecho al dorar carne de res finamente picada, típicamente de cortes como el chuck o el lomo. Comúnmente utilizada en platos de numerosas cocinas, incluyendo la americana, mexicana, italiana y asiática, sirve como la base para recetas como tacos, salsas para pasta, chili y salteados. La carne de res molida es rica en proteínas, un nutriente importante para el crecimiento y reparación muscular. También proporciona vitaminas y minerales esenciales, como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, su perfil nutricional varía dependiendo del contenido de grasa. Las variedades más magras (por ejemplo, 90% magra) son más saludables, conteniendo menos grasa saturada, que se asocia con preocupaciones de salud cardíaca cuando se consume en exceso. Optar por carne de res alimentada con pasto o drenar el exceso de grasa durante la cocción puede mejorar aún más sus beneficios nutricionales. Cuando se incluye en una dieta equilibrada, la carne de res molida cocida puede ser una manera abundante y sabrosa de satisfacer las necesidades dietéticas.