1 serving (125 grams) contains 40 calories, 2.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 9.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
40 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.1 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.8 mg | 3% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 275 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías verdes cocidas
Las judías verdes cocidas son una verdura versátil y rica en nutrientes, popular en muchas cocinas, incluyendo la americana, francesa y asiática. Originarias de América Central y del Sur, las judías verdes se suelen vaporizar, hervir, saltear o asar, preservando su textura crujiente y color vibrante. Son un alimento bajo en calorías, rico en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, vitamina A, potasio y fibra dietética, que apoyan una digestión saludable y refuerzan la inmunidad. Las judías verdes también son una fuente de antioxidantes, incluyendo flavonoides y beta-caroteno, que pueden promover la salud general y proteger contra el daño celular. Además, son bajas en grasa y colesterol, convirtiéndolas en una opción amigable para el corazón. Sin embargo, los métodos de cocción como freír o añadir salsas cremosas pueden aumentar la cantidad de grasas saturadas y calorías, por lo que es aconsejable prepararlas con condimentos mínimos u aceites ligeros para obtener beneficios óptimos para la salud. Las judías verdes son una adición sabrosa y nutritiva a cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Judías verdes cocidas DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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