1 serving (150 grams) contains 70 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
111.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 15.9 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About col roja alemana cocida
La Col Repollo Rojo Alemán cocido, o "Rotkohl," es un clásico plato acompañante en la cocina alemana, celebrado por su color vibrante y su sabor ligeramente dulce con un toque ácido. Normalmente se prepara cocinando al vapor el repollo rojo desmenuzado con ingredientes como vinagre de sidra de manzana, azúcar, manzanas, cebollas y especias aromáticas como clavos de olor y hojas de laurel, logrando una textura tierna y un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. Rico en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes como antocianinas, el repollo rojo promueve una buena digestión y salud inmunológica al mismo tiempo que apoya la función celular. Sin embargo, el azúcar añadido puede aumentar su contenido calórico, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta. Bajo en grasa y versátil, el Col Repollo Rojo Alemán cocido se combina bien con carnes sustanciosas como cerdo asado o salchichas y es una forma nutritiva de añadir color y profundidad a tu plato.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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