1 serving (125 grams) contains 44 calories, 2.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
84.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 19.2 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.7 g | 27% | |
| Azúcares | 8.7 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 105.8 mg | 8% | |
| Hierro | 2.3 mg | 12% | |
| Potasio | 442.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías verdes cocidas
Las judías verdes cocidas, también conocidas como ejotes, son una verdura versátil comúnmente presente en la cocina global, especialmente en platos franceses, mediterráneos y asiáticos. Estas vainas vibrantes y delgadas son ricas en nutrientes, ofreciendo una opción baja en calorías y alta en fibra, repleta de vitaminas como la A, C y K, así como minerales esenciales como hierro y magnesio. Las judías francesas son una fuente fantástica de antioxidantes, promoviendo la salud celular y apoyando el sistema inmunológico. Su sabor suave se combina bien con hierbas, ajo o cítricos, lo que las hace adecuadas para cocer al vapor, saltear o asar. Aunque son naturalmente saludables, los métodos de preparación son importantes: el uso excesivo de mantequilla, aceite o salsas cremosas puede agregar grasas y calorías innecesarias. En general, las judías verdes cocidas son una adición saludable a las comidas, brindando crujiente, color y nutrición, al mismo tiempo que favorecen la salud del corazón y ayudan a la digestión. Perfectas como guarnición o mezcladas en ensaladas, son un elemento básico de una alimentación equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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