1 serving (200 grams) contains 220 calories, 7.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
258.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 411.8 mg | 31% | |
| Hierro | 4.6 mg | 25% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Bola de Mijo Cocido, también conocida como Ragi Mudde en la cocina del sur de la India, es un alimento básico tradicional hecho cocinando harina de mijo (ragi) con agua hasta obtener una masa suave y firme. Este plato denso en nutrientes, especialmente popular en Karnataka, está libre de aditivos y se basa en la bondad natural del mijo, un grano antiguo libre de gluten. Rico en fibra dietética, calcio, hierro y aminoácidos esenciales, el mijo apoya la salud ósea, la digestión y la liberación sostenida de energía, lo que lo hace ideal para personas con diabetes o sensibilidad al gluten. Su alto contenido de fibra promueve la saciedad, ayudando en la gestión del peso. Por lo general, se sirve con sambar, chutneys o verduras de hoja, el Ragi Mudde es una comida completa. Sin embargo, su alto contenido calórico, aunque nutritivo, requiere un control consciente de las porciones para aquellas personas que controlan la ingesta de calorías.