1 serving (160 grams) contains 224 calories, 18.4 grams of protein, 12.1 grams of fat, and 13.8 grams of carbohydrates.
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Calorías |
224 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.1 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.0 g | 10% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.5 g | ||
| Colesterol | 3.2 mg | 1% | |
| Sodio | 203.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 13.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 8 g | 28% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 18.4 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 97.6 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 675.2 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El edamame cocido, un aperitivo y guarnición popular en la cocina asiática, particularmente la japonesa, está hecho de soja joven y verde hervida o cocida al vapor en sus vainas. Rico en proteínas, fibra y varios nutrientes esenciales como ácido fólico, vitamina K y manganeso, el edamame es apreciado por sus beneficios para la salud. Su proteína de origen vegetal lo convierte en un favorito entre vegetarianos y veganos, mientras que su perfil de grasas saludables y bajo en calorías apoya el control de peso y la salud cardiovascular. Además, el edamame contiene antioxidantes que pueden reducir la inflamación y promover el bienestar general. Sin embargo, al igual que muchos alimentos a base de soja, puede no ser adecuado para personas con alergias a la soja o ciertas sensibilidades. A menudo ligeramente salado, aquellos que controlan su ingesta de sodio deben disfrutarlo con moderación. Simple pero denso en nutrientes, el edamame cocido es una excelente adición a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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