1 serving (150 grams) contains 174 calories, 13.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
278.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 571.2 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 19.0 g | 67% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 21.6 g | 43% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 885.6 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About dal cocida
El dal cocido es un plato básico en la cocina india, elaborado con lentejas rojas, amarillas, verdes o negras, a menudo cocidas a fuego lento con agua y sazonadas con especias como cúrcuma, comino y ajo. Rico en proteínas, fibra y minerales esenciales como hierro y magnesio, el dal es una adición nutritiva a la dieta, especialmente para vegetarianos y veganos. Su índice glucémico bajo lo hace ideal para controlar los niveles de azúcar en la sangre, mientras que la fibra beneficia la salud digestiva. El dal se suele servir con arroz o pan, como chapati o naan, convirtiéndolo en una comida abundante y equilibrada. Aunque generalmente es saludable, algunas variaciones pueden incluir ghee o mantequilla, lo que aumenta el contenido de grasa. Optar por un mínimo de aceite y acompañarlo con verduras mejora aún más su valor nutricional. Conocido por su sabor reconfortante y versatilidad, el dal cocido sigue siendo un pilar de la alimentación saludable en toda Asia Meridional y más allá.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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