1 serving (150 grams) contains 174 calories, 9.4 grams of protein, 4.9 grams of fat, and 30.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
276.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.7 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 47.9 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 18.8 g | 67% | |
| Azúcares | 4.3 g | ||
| proteínas | 15 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.3 mg | 4% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 645.2 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El daal cocido es un plato nutritivo hecho principalmente con lentejas o legumbres partidas, como lentejas amarillas, rojas o verdes, comúnmente preparadas en la cocina del sur de Asia. Normalmente se cocina a fuego lento con agua y especias como cúrcuma, comino, ajo y jengibre, creando un guiso sabroso y rico en proteínas. El daal es un alimento básico en hogares indios, pakistaníes, nepalíes y bangladesíes, y a menudo se disfruta con arroz, roti o como parte de una comida más grande. Este plato está lleno de nutrientes: las lentejas son ricas en proteínas de origen vegetal, fibra dietética, carbohidratos complejos, hierro y ácido fólico, lo que lo hace ideal para la reparación muscular, la digestión y la energía sostenida. También es bajo en grasa y libre de colesterol, lo que lo convierte en un alimento saludable para el corazón. Sin embargo, el perfil nutricional puede variar dependiendo de los ingredientes agregados; el exceso de aceite, crema o sal durante la preparación puede aumentar el contenido calórico y de sodio. En general, el daal cocido es un alimento completo y versátil adecuado para diversas dietas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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