1 serving (150 grams) contains 174 calories, 11.1 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 30.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
276.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 48.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 18.1 g | 64% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.3 mg | 4% | |
| Hierro | 5.5 mg | 30% | |
| Potasio | 809.5 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas cocidas
El Daal Maash cocido, un plato básico de la cocina del sur de Asia, presenta lentejas de gram negras descascarilladas y partidas cocidas a la perfección. Este sabroso plato suele ser realzado con especias aromáticas como comino, cilantro y cúrcuma, junto con ajo, jengibre y chiles verdes frescos. Normalmente cocinado en aceite o mantequilla clarificada, también puede incluir como guarnición cilantro, cebollas en rodajas y tomates para añadir sabor. Una rica fuente de proteínas de origen vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales, el Daal Maash promueve la digestión y apoya la salud del corazón. Sin embargo, su perfil nutricional depende significativamente de los métodos de preparación: usar aceite o ghee en exceso puede aumentar su contenido de grasas saturadas, mientras que un uso moderado garantiza un plato equilibrado. A menudo servido con roti o arroz, este reconfortante plato a base de legumbres tiene un lugar especial en las costumbres dietéticas tradicionales, lo que lo convierte en una elección saludable y en un placer sabroso.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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