1 serving (100 grams) contains 32 calories, 2.5 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 6.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
64 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 12.2 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 8 g | 28% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 420 mg | 32% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 234 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About verduras de collard cocidas
Las hojas de berza cocidas son una hortaliza rica en nutrientes comúnmente presente en la cocina del sur de Estados Unidos y en las tradiciones culinarias africanas. rica en vitaminas A, C y K, las hojas de berza también son una excelente fuente de calcio, fibra y antioxidantes, que apoyan la salud ósea, la digestión y la protección celular en general. Normalmente cocidas a fuego lento o estofadas, estas hojas suelen prepararse con ingredientes como carnes ahumadas, vinagre de sidra de manzana y condimentos que realzan su sabor. Si bien adiciones como tocino o codillos de jamón pueden contribuir sodio y grasas, recetas alternativas que utilizan aceite de oliva o caldo de verduras pueden mantener el plato saludable para el corazón. Las hojas de berza son conocidas por sus posibles propiedades antiinflamatorias y para reducir el colesterol, y son una buena elección para dietas vegetarianas o bajas en carbohidratos. Su versatilidad las convierte en un ingrediente fundamental en comidas reconfortantes y conscientes de la salud en todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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