1 serving (85 grams) contains 190 calories, 20.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
527.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 13.3 g | 66% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El asado de paleta cocido es un corte sabroso y tierno de carne de vaca a menudo asociado con comidas reconfortantes y recetas cocidas lentamente en la cocina estadounidense. Tomado del área del hombro de la vaca, es rico en proteínas, hierro, vitamina B12 y zinc, lo que lo convierte en una opción nutritiva para promover el crecimiento muscular, la producción de glóbulos rojos y la salud inmunológica. Por lo general, se prepara asado, estofado o cocido lentamente, su vetado crea una textura jugosa, ideal para estofados o asados. Sin embargo, el asado de paleta es moderadamente alto en grasas saturadas, que, cuando se consumen en exceso, pueden afectar la salud del corazón. Equilibre su indulgencia combinándolo con verduras ricas en fibra y cereales integrales. Popular en cocinas como la estadounidense, británica e incluso la francesa, donde destaca en platos como el pot-au-feu, el asado de paleta cocido es una adición versátil y satisfactoria a diversas tradiciones dietéticas.