1 serving (164 grams) contains 269 calories, 14.5 grams of protein, 4.3 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
358.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.7 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60.0 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 16.7 g | 59% | |
| Azúcares | 10.5 g | ||
| proteínas | 19.3 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 106.7 mg | 8% | |
| Hierro | 5.7 mg | 31% | |
| Potasio | 636.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los garbanzos cocidos, a menudo llamados también chícharos, son legumbres versátiles disfrutadas en todo el mundo, especialmente en la cocina del Medio Oriente, Mediterránea e India. Están repletos de nutrientes, incluyendo proteína de origen vegetal, fibra dietética, ácido fólico, hierro y manganeso, lo que los convierte en una opción popular para vegetarianos y veganos. Su sabor suave y ligeramente a nuez combina bien con especias y hierbas, apareciendo en platos como el hummus, falafel, ensaladas y estofados. Los garbanzos son bajos en grasa saturada y libres de colesterol, lo que apoya la salud del corazón, mientras que su alto contenido de fibra ayuda a la digestión y promueve la saciedad. A pesar de sus muchos beneficios, los garbanzos contienen carbohidratos en moderada cantidad, por lo que se sugiere controlar las porciones para personas que gestionan el azúcar en la sangre. Además, las variedades enlatadas pueden tener un exceso de sodio o conservantes, resaltando la importancia de enjuagar o elegir opciones bajas en sodio. Ya sea como ingrediente principal o un impulso nutricional para tus comidas, los garbanzos cocidos son una deliciosa y saludable adición consciente a tu dieta.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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