1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 54.8 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 9.6 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 98 mg | 7% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 582 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los garbanzos cocidos, también conocidos como chickpeas, son una leguminosa versátil celebrada por su sabor a nuez y su firme textura. Originarios de la cocina del Medio Oriente y Mediterránea, son un alimento básico en platillos como el hummus, falafel y curry, y son ampliamente utilizados en diversas cocinas a nivel global. Nutricionalmente, los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como el folato, hierro y magnesio. Su contenido de fibra apoya la salud digestiva y puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Los garbanzos son relativamente bajos en grasa, siendo la mayor parte de ésta de tipo insaturada y beneficiosa para el corazón. Pueden ser una alternativa satisfactoria para vegetarianos y veganos que buscan proteína. Sin embargo, debido a su contenido de carbohidratos, se recomienda controlar las porciones para las personas que supervisan su ingesta de carbohidratos. Versátiles, nutritivos y fáciles de preparar, los garbanzos cocidos combinan a la perfección sabor y salud, convirtiéndolos en un ingrediente querido en muchas dietas saludables.