1 serving (100 grams) contains 170 calories, 30.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
404.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 571.4 mg | 190% | |
| Sodio | 161.9 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 71.4 g | 142% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 564.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mollejas de pollo cocidas
Las mollejas de pollo cocidas son un alimento nutritivo y sabroso que se disfruta en varias cocinas de todo el mundo, especialmente en platos del Sur, asiáticos y africanos. Estos pequeños estómagos musculosos de pollo son ricos en proteínas, esenciales para el crecimiento y la reparación muscular, y están llenos de nutrientes importantes como hierro, fósforo y zinc, que apoyan la salud de la sangre, los huesos y el sistema inmunológico. Además, las mollejas contienen vitaminas del complejo B, incluyendo niacina y riboflavina, que ayudan en el metabolismo energético. A pesar de sus beneficios para la salud, son bajos en grasa y calorías, lo que los convierte en una opción alimenticia saludable para el corazón cuando se preparan sin freír. Sin embargo, pueden ser altos en colesterol, por lo que la moderación es clave para aquellos con problemas cardíacos. Por lo general, cocidas lentamente, fritas o utilizadas en guisos y salsas, las mollejas de pollo ofrecen una textura firme y masticable y un sabor sabroso que puede agregar variedad a tu dieta al mismo tiempo que proporciona nutrientes valiosos.
